map


пятница, 15 ноября 2013 г.

кафе Амели

иногда мне кажется, что у меня ужасная профессия. под видом повышения уровня лояльности аудитории мои коллеги по цеху впаривают бедным людям такое количество ненужных товаров, что просто диву даешься. Бедные работники офисов кровью и потом зарабатывают свою зарплату, стараются все больше и больше, а потом просто спускают ее на какую-нибудь хрень.

вот и я повелась на эффективность работы своих французских коллег.



Как любая девочка, выросшая на принципах героини Одри Тату в немалоизвестном фильме, я мечтала побывать в кафе "Две мельницы". Я обошла весь монмартр, наивно предполагая, что узнаю кафе "в лицо".

Уставшая и голодная я решила сделать паузу на ланч и найти адрес кафе в интернете, как сделали бы нормальные люди, собирающиеся наведаться в определенное место.

практически моментально я нашла кафе на карте и поняла, что оно просто за углом.
Обедать я в двух мельницах уже не собиралась, но оставила в желудке место для кофе с десертом.

Я читала немало нелестных отзывов про данное кафе в интернете. Но, естественно,  проверить нужно все самой. вдруг, врут!

Вывеска есть, но она настолько  неприглядна, что я ее не заметила несколько раз Ведь я несколько раз гуляла по этой улице.

Интерьер не примечателен ничем. Ощущение, что кафе было создано лет так 30 назад и ремонт там не делался вообще. Конечно, приятно видеть знакомые миллионам столики, барную стойку, хотя для съемок ее явно достраивали и приводили в порядок. Стекла, на котором Амели писала меню, нет, зато висят несколько ее портретов.

Я просидела минут 7, прежде чем ко мне подошел официант. Цены чуть ли не в 2 раза выше,  чем в любом соседнем кафе. Официант безинициативно принял заказ, так же безинициативно его принес и очень долго рассчитывал.

Наверное, они привыкли, что их посещают только фанаты Амели, не обращая внимания совсем ни на качество блюд, ни на сервис. Поэтому роботы официанты лишь выполняют свою механическую работу  без желания улыбаться.


К чему это я? так, собственно, к тому, что при грамотном PR ты как владелец кафе можешь собирать миллионы, не прикладывая руку к сути своего бизнеса. Плохо это или хорошо, каждый решит для себя. Я считаю, что эпоха потребления настолько захватила мир, что люди отупели от изобилия предложений. а pr щики и иже с ними только способствуют развитию болезни и в геометрической прогрессии увеличивают потребность в покупке товаров и услуг, которые нам просто не нужны.

Я вышла из кафе с ощущением, что меня надули. за что я отдала 20 евро мне было непонятно. вернее, все было ясно как день. за свою тупость и непрофессиональное любопытство.




Комментариев нет:

Отправить комментарий